Conformità della Catena di Fornitura
Astore monitora rigorosamente la catena di fornitura in termini di qualità, sicurezza, ambiente, responsabilità sociale, etica e finanza. I nostri processi includono strumenti, audit in loco e valutazioni indipendenti, garantendo che i fornitori rispettino i nostri standard di approvvigionamento sostenibile.
Solvibilità dei Fornitori
Per mitigare i rischi operativi e finanziari, Astore analizza sistematicamente la solvibilità dei fornitori durante il processo di selezione, garantendo la loro salute finanziaria prima della nomina. Una volta contrattualizzati, la solvibilità dei fornitori viene monitorata continuamente per tutta la durata del contratto, al fine di anticipare eventuali inadempienze.
Astore utilizza strumenti digitali per monitorare la salute economica e finanziaria dei fornitori, assicurando il rispetto degli obblighi contrattuali. Questo processo è completato dalla verifica della documentazione legale e amministrativa obbligatoria.
Gestione dei Rischi di Qualità e Sicurezza
Astore garantisce la conformità alle normative valutando la qualità dei prodotti e i sistemi di gestione della qualità dei fornitori durante il processo di selezione.
In particolare, per gli acquisti alimentari, la gestione dei rischi sanitari è una priorità assoluta, poiché le crisi sanitarie possono avere un impatto significativo sul benessere dei clienti, sulle operazioni del tuo hotel e sulla reputazione di Accor. Per mantenere elevati standard di igiene, qualità e sicurezza, possono essere effettuate ispezioni e audit indipendenti da parte di terzi nei siti di produzione, quando necessario.
Processo di Selezione e Monitoraggio dei Fornitori
Il nostro programma di approvvigionamento sostenibile garantisce che tutti i fornitori rispettino standard etici, ambientali e sociali. Promuoviamo iniziative che proteggono la biodiversità, in particolare nell'approvvigionamento alimentare e nella selezione di materiali e prodotti sostenibili. Collaboriamo strettamente con clienti, partner e comunità per costruire un futuro sostenibile.
Monitorando continuamente i rischi, adattandoci alle nuove normative e migliorando il nostro processo di gestione dei rischi, garantiamo conformità, sicurezza e soddisfazione degli ospiti. Per supportare questa iniziativa, abbiamo creato una checklist per acquisti responsabili:
Selezione e nomina dei fornitori
Contrattualizzazione
