Lieferkettenkonformität
Astore überwacht die Lieferkette streng in den Bereichen Qualität, Sicherheit, Umwelt, Soziales, Ethik und Finanzen. Unsere Prozesse umfassen Tools, Vor-Ort-Audits und unabhängige Bewertungen, um sicherzustellen, dass die Lieferanten unsere Standards für nachhaltige Beschaffung erfüllen.
Solvenz der Lieferanten
Um betriebliche und finanzielle Risiken zu minimieren, analysiert Astore systematisch die Solvenz der Lieferanten während des Nominierungsprozesses und stellt so deren finanzielle Stabilität vor der Auswahl sicher. Nach Vertragsabschluss wird die Solvenz der Lieferanten kontinuierlich über die gesamte Laufzeit des Vertrags hinweg überwacht, um potenzielle Zahlungsausfälle frühzeitig zu erkennen.
Astore nutzt digitale Tools, um die wirtschaftliche und finanzielle Lage der Lieferanten zu verfolgen und die Einhaltung der vertraglichen Verpflichtungen zu gewährleisten. Dieser Prozess wird durch die Überprüfung gesetzlicher und obligatorischer Verwaltungsdokumente ergänzt.
Zarządzanie Ryzykiem Jakości i Bezpieczeństwa
Astore zapewnia zgodność z przepisami, oceniając jakość produktów i systemy zarządzania jakością dostawców podczas procesu nominacji.
W szczególności w przypadku zakupów żywności zarządzanie ryzykiem zdrowotnym jest priorytetem, ponieważ kryzysy zdrowotne mogą znacząco wpłynąć na dobrostan klientów, funkcjonowanie hotelu i reputację Accor. Aby utrzymać standardy higieny, jakości i bezpieczeństwa, w razie potrzeby mogą być przeprowadzane niezależne inspekcje i audyty zakładów produkcyjnych przez strony trzecie.
Proces Selekcji i Monitorowania Dostawców
Nasz program zrównoważonego zaopatrzenia zapewnia, że wszyscy dostawcy spełniają standardy etyczne, środowiskowe i społeczne. Promujemy inicjatywy chroniące bioróżnorodność, szczególnie w zakresie pozyskiwania żywności oraz wyboru zrównoważonych materiałów i produktów. Ściśle współpracujemy z klientami, partnerami i społecznościami, aby budować zrównoważoną przyszłość.
Poprzez ciągłe monitorowanie ryzyk, dostosowywanie się do nowych przepisów i doskonalenie naszego procesu zarządzania ryzykiem, zapewniamy zgodność, bezpieczeństwo i zadowolenie gości. Aby wspierać tę inicjatywę, stworzyliśmy listę kontrolną zakupów na potrzeby odpowiedzialnego zaopatrzenia:
Lieferantenauswahl und -benennung
Vertragsschließung
