Astore's Engagement für ethische und nachhaltige Beschaffung
Wir bei Astore sind uns der dringenden sozialen, ökologischen und ethischen Herausforderungen unserer Zeit bewusst. Deshalb setzen wir uns dafür ein, den Wandel voranzutreiben und innovative Lösungen für eine ethischere und nachhaltigere Zukunft anzubieten.
Unsere Lieferanten halten sich an strenge ethische, ökologische und Anti-Korruptions-Anforderungen. Wir bewerten unsere nominierten Lieferanten und Dienstleister regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie die höchsten CSR- und Anti-Korruptionsstandards erfüllen.
Unsere Initiativen konzentrieren sich auf die Reduzierung von Einwegplastik, die Verringerung von Kohlenstoffemissionen, das Angebot von umweltzertifizierten Produkten und die Verbesserung der Transparenz in der Lieferkette. Wir fordern unsere Partner auf, nachhaltige Alternativen für Sie und Ihre Gäste anzubieten und so zu einer grüneren, verantwortungsvolleren Zukunft des Gastgewerbes beizutragen.
Astores Dekarbonisierungsstrategie Ihr Weg zu Net Zero
Das Erreichen von Net Zero erfordert einen strategischen, umsetzbaren Ansatz zur Dekarbonisierung. Diese Strategie unterstützt Ihre Nachhaltigkeitsziele, indem sie sich auf die Bewertung der Kohlenstoffreife, die schrittweise Reduzierung der Emissionen und die Hervorhebung der leistungsstärksten Lieferanten konzentriert. Durch die Bewertung von Dekarbonisierungsmaßnahmen und die Förderung der Zusammenarbeit wird eine verantwortungsvolle Beschaffung in der gesamten Branche gefördert. Von der Umstellung auf grüne Energie bis hin zu innovativen Energiesparlösungen bieten diese Initiativen einen umfassenden Weg in eine nachhaltige und kohlenstoffeffiziente Zukunft.
Führende plastikfreie und zirkuläre Lösungen für Ihr Hotel
Mit innovativen, schlüsselfertigen Lösungen machen wir es Ihnen leichter, den Plastikverbrauch zu reduzieren. Durch die Zusammenarbeit mit Top-Lieferanten gestalten wir das Produktangebot neu, um plastikfreie Optionen für jeden Bereich Ihres Hotels anzubieten - von Artikeln für die Gäste wie Strohhalme, Becher und Toilettenartikel bis hin zu wichtigen Materialien für den Back-Office-Bereich.
Gleichzeitig setzen wir uns für die Förderung der Kreislaufwirtschaft ein, indem wir ihre Prinzipien in unsere Produktspezifikationen und die Auswahl der nominierten Lösungen einbeziehen, insbesondere im Rahmen unseres Plans zur Dekarbonisierung der Lieferkette. Unser Ansatz bevorzugt Produkte mit den geringsten Umweltauswirkungen während ihres gesamten Lebenszyklus - von der Entwicklung über die Nutzung bis hin zum Ende ihrer Lebensdauer.
Mit der Unterstützung von Astore können Sie nachhaltige Praktiken nahtlos in Ihren Betrieb integrieren, Ihre Umweltfreundlichkeit verbessern und die Erwartungen Ihrer Gäste an eine verantwortungsvolle Gastfreundschaft erfüllen.
Astore's Ansatz für eine verantwortungsvolle und nachhaltige F&B-Beschaffung
Astore unterstützt Sie auf Ihrem Weg zu einer nachhaltigeren Lebensmittel- und Getränkeindustrie, indem wir uns auf drei Schlüsselbereiche konzentrieren: ethischer Tierschutz, Reduzierung von Lebensmittelabfällen und verantwortungsvolle Beschaffung. Unsere Lösungen sind so konzipiert, dass sie mit Ihren Nachhaltigkeitszielen übereinstimmen und Ihnen dabei helfen, Ihre Abläufe zu verbessern, die Erwartungen Ihrer Gäste zu erfüllen und zu einem ethischeren und umweltbewussteren Gastgewerbe beizutragen.
Befähigung zum Erreichen von Nachhaltigkeitszertifizierungen
Wir sind bestrebt, Ihnen den Weg zu international anerkannten Nachhaltigkeitszertifizierungen wie Green Key und Green Globe zu ebnen. Bei diesen Zertifizierungen werden Unternehmen anhand von vier zentralen Säulen bewertet: nachhaltiges Management, Umweltauswirkungen, kulturelle Auswirkungen und sozioökonomische Auswirkungen. Wir richten unsere Angebote an diesen strengen Standards aus und erleichtern Ihnen die Identifizierung konformer Produkte und Dienstleistungen. Dieser proaktive Ansatz unterstützt Sie auf Ihrem Weg zu einer herausragenden nachhaltigen Entwicklung.
Einhaltung der Lieferkette
Astore sieht in der Beschaffung eine wichtige Triebkraft für nachhaltiges Handeln und motiviert seine Lieferanten, umweltfreundliche Praktiken einzuführen. Unsere strenge Lieferantenauswahl und -überwachung während des gesamten Vertragslebenszyklus haben uns zu einem führenden Unternehmen im Bereich der nachhaltigen Beschaffung gemacht. Wir setzen strenge Kontrollen in den Bereichen Umweltschutz, Arbeitsrechte, Korruptionsbekämpfung und Datenschutz durch. Unsere Charta für verantwortungsbewusste Beschaffung und Prüfungen durch Dritte gewährleisten, dass unsere Lieferanten hohe Nachhaltigkeitsstandards einhalten.
Partnerschaften
Hospitality Alliance for Responsible Procurement (HARP) - Seit 2023 hat Accor die HARP gemeinsam mit fünf globalen Hotelgruppen, zwei Einkaufsorganisationen des Gastgewerbes und EcoVadis gegründet. Diese Initiative steht im Einklang mit dem Engagement von Astore für eine nachhaltigere Beschaffung und die Reduzierung von Scope-3-Emissionen. Die Allianz fördert Innovationen und verbessert die Instrumente, um Fortschritte bei der Erreichung gemeinsamer ökologischer und sozialer Ziele zu erzielen.
Inklusive Beschaffung - Accor setzt sich in seiner gesamten Organisation und Wertschöpfungskette für Vielfalt, Chancengleichheit und Inklusion ein. Als Gründungsmitglied des französischen Collectif d'entreprises pour une économie plus inclusive und Co-Sponsor der Inclusive Purchasing Group ("GT3") seit 2022 arbeitet Accor mit Unternehmen aus den Bereichen Anpassung und soziale Wiedereingliederung zusammen. Astore fördert diese Bemühungen, indem es integrative Beschaffungspraktiken einbettet und die Wirkung durch Foren und Webinare vorantreibt.