Bezpieczne operacje
nasze zobowiązania
W kwestiach jakości, bezpieczeństwa i CSR dążymy do zmniejszania ryzyka naszych klientów do zera. W tym celu regularnie kontrolujemy sytuację finansową i wypłacalność naszych dostawców, przeprowadzamy audyty produktów i usług oraz zgodność z naszą polityką CSR i kartą zrównoważonego rozwoju.
Wiarygodność dostawcy
Nieustannie monitorujemy kondycję finansową i ekonomiczną naszych dostawców oraz zakres w jakim dotrzymują zobowiązań określonych w umowach. Wykorzystując narzędzia kontrolne, gromardzimy, analizujemy i kontrolujemy wszystkie niezbędne dokumenty administracyjne oraz dane finansowe.
Jakość i bezpieczeństwo: zarządzanie ryzykiem
Identyfikujemy różne rodzaje i poziomy ryzyka, a następnie sprawdzamy procedury bezpieczeństwa danego dostawcy i – przy wsparciu lokalnych partnerów – przeprowadzamy kontrolę w zakładach produkcyjnych dostawców, u których zidentyfikowano ryzyko.
Sourcing zgodny z zasadami CSR i zrównoważonego rozwoju
Nasz program weryfikacji dostawców gwarantuje, że wszyscy przestrzegają naszych wymogów etycznych, społecznych i ekologicznych. Wspieramy inicjatywy mające na celu ochronę bioróżnorodności, zwłaszcza w odniesieniu do żywności i wyboru produktów i materiałów ze zrównoważonej produkcji. Wraz z naszymi klientami, partnerami i społecznościami angażujemy się w działania na rzecz lepszej przyszłości. Monitorujemy ryzyko, dostosowujemy się do nowych przepisów i nieustannie staramy się doskonalić nasz proces zarządzania ryzykiem. Dzięki temu gwarantujemy zgodność, bezpieczeństwo i satysfakcję Twoich gości. Nasz proces zarządzania ryzykiem opiera się na 7 kluczowych punktach:
- Ogólna ocena poziomu ryzyka dla poszczególnych kategorii
- Klienci, środowisko, reputacja, procesy produkcyjne, pozyskiwanie materiałów itp…
- Polityka CSR i poziom ryzyka mają kluczowe znaczenie w procesie zapytania ofertowego
- W zależności od poziomu ryzyka danej kategorii,
- Wykonanie analizy ECOVADIS
- W kategoriach podwyższonego ryzyka przeprowadzany jest audyt na miejscu
- FF&E, OS&E
- Monitoring i plan działań dostawcy