Conformité de la Chaîne d'Approvisionnement
Astore surveille rigoureusement la chaîne d'approvisionnement en termes de qualité, de sécurité, d'environnement, de responsabilité sociale, d'éthique et de finance. Nos processus incluent des outils, des audits sur site et des évaluations indépendantes, garantissant que les fournisseurs respectent nos normes d'approvisionnement durable.
Solvabilité des Fournisseurs
Pour atténuer les risques opérationnels et financiers, Astore analyse systématiquement la solvabilité des fournisseurs lors du processus de référencement, assurant leur santé financière avant leur sélection. Une fois sous contrat, la solvabilité des fournisseurs est continuellement surveillée tout au long de la durée du contrat afin d'anticiper d'éventuels défauts.
Astore utilise des outils numériques pour suivre la santé économique et financière des fournisseurs, garantissant ainsi le respect des obligations contractuelles. Ce processus est complété par la vérification des documents administratifs légaux et obligatoires.
Gestion des Risques de Qualité et de Sécurité
Astore garantit la conformité aux réglementations en évaluant la qualité des produits et les systèmes de gestion de la qualité des fournisseurs lors du processus de nomination.
En particulier pour les achats alimentaires, la gestion des risques sanitaires est une priorité absolue, car les crises sanitaires peuvent avoir un impact significatif sur le bien-être de vos clients, les opérations de votre hôtel et la réputation d’Accor. Pour maintenir des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité, des inspections et audits indépendants de tiers sur les sites de production peuvent être réalisés si nécessaire.
Processus de Sélection et de Suivi des Fournisseurs
Notre programme d’approvisionnement durable garantit que tous les fournisseurs respectent les normes éthiques, environnementales et sociales. Nous promouvons des initiatives visant à protéger la biodiversité, notamment dans l’approvisionnement alimentaire et la sélection de matériaux et produits durables. Nous collaborons étroitement avec les clients, les partenaires et les communautés pour construire un avenir durable.
En surveillant continuellement les risques, en nous adaptant aux nouvelles réglementations et en améliorant notre processus de gestion des risques, nous garantissons la conformité, la sécurité et la satisfaction des clients. Pour soutenir cette démarche, nous avons créé une checklist d’achat pour un approvisionnement responsable :
Sélection et nomination des fournisseurs
Contractualisation
